老化の原因「活性酸素」と戦うには

もともと活性酸素には、その強い攻撃力で体内に侵入したウイルスや細菌を退治するという大切な役割があります。ところが必要以上に増えてしまうと、健康な細胞まで酸化してしまうため、老化の引き金になります。そんな活性酸素と戦ってくれるのが「ファイトケミカルス」です。ファイトケミカルスは植物の色や香りの元となる成分。自分で動くことのできない植物が、紫外線や外敵から身を守るために生みだしました。きびしい環境から自分自身を守る、植物の生きぬくチカラの源なのです。いろいろな野菜やくだものに含まれているファイトケミカルス。カテキンやポリフェノール、イソフラボンなど、 これらの成分は、すべてファイトケミカルスです。ファイトケミカルスには活性酸素を吸収する性質があります。ザクロ、トマト、大豆、リンゴ、ニンジン、レモン、ホウレンソウに多く含まれています。これらの物をなかなか食べられない場合にはサプリメントを使うのも良いです。